佛弟子文库 > 健康素食文章(第3页)
目前的社会，由于对素食营养知识的缺乏，造成一般人对素食者的营养问题怀有负面的想...
学习传统文化一年多了，今年四月，偶然回家乡一趟，闻到满大街油炸食品的香味，想起...
纪晓岚曾经被流放至新疆，所以他著的《阅微草堂笔记》中，记下了许多关于新疆的事情...
大凡普通人家过年逢节，总要办些大鱼大肉吃。因为我国的古训平日不能常吃肉的。古时...
（一）人不宜食众生肉 （人者，仁也。五谷为养，五菜为充，五果为助） 【原文】 ...
我素食至今已七年了，一向若无其事，也不想说什么话。这会大醒法师来信，要我写一篇...
非要吃肉，不要在家里杀，买现成的。你在家里，总希望家里吉祥，如果天天在家里杀羊...时至今日，人们逐渐认识到，素食可以让人活得更健康。 将禽类、肉类，甚至乳类食品拒之门外、尽可能多地摄入以植...在五台山曾经认识一位日本来的大学生游客，他告诉我他是佛教徒。在朝拜寺院的时候，我发现他面对佛像都不礼拜。在...简单的区分：天意是前世的因，人为是今生的努力。 前生的因不可改变，今生的努力却各有差异。有时候，即便前世是...出污泥而不染是荷花的四品质之一。也是荷花最动人的地方。佛教之所以特别崇尚荷花，也在于荷花的高洁。 但是，荷...
萧伯纳是英国杰出的戏剧作家，被誉为幽默与讽刺的语言大师。他不仅以剧作高产闻名，...
关于一个人的命运好坏，命运究竟能不能改变，有各种不同的观点。那究竟，人的命运能...
半年前，小区里开了素食店，引起了我的好奇，一方面是由于素食与我的信仰有关，另一...
初学佛的人一般都有许多问题，有关吃素的问题也许是诸多问题中比较重要的一个问题，...
每到秋季，食客们在餐厅排起长队只为将一只动物亲手折断她的肢体，吸吮她的血肉。人...
在集贸市场，蚊蝇最喜欢光顾的地方还是肉类售卖区。因为肉类散发的独特气味，对蝇虫...从目前教界来看，汉传佛教吃素，藏传佛教吃肉，南传佛教则是有肉吃肉，有素吃素。其中，有客观上的原因。南传佛教...
《大乘入楞伽经》 佛言：『大慧！罗刹恶鬼常食肉者，闻我所说尚发慈心、捨肉不食，...
确实有很多人吃常素是很困难的，他已经吃惯肉，很多人不吃肉就不能吃饭，再加上受世...
弘扬佛法，提升我们民族的素质，提升我们中国人的道德水平，就在佛教里面。没有佛法...
由于肉类较不容易消化，滞留于肠胃道时间较长，因此较有饱足感，因此荤食者改成吃素...
目前营养学家对于健康饮食的建议强调少摄入饱和脂肪，膳食结构以全谷物、新鲜水果和...
如果有人从坟墓中拖出一具肿胀、溃烂、脓血淋漓、血肉模糊的尸体，并说：这是上等料...
1.疼痛：鱼类同样有大脑和神经系统，正像所有动物包括人类一样能够感受到疼痛。 ...
素食对我们人类来说，无论是维持身体健康，或者避免因果业报，都有莫大的利益。再由...
反对素食的人的一种惯用的论点就：你们素食者是吃植物的，而植物也是生命。典型的说...
番茄由于含有维生素P，可提高人体皮肤的生理功能，帮助改善肌肤粗糙现象，使肌肤保...
台湾的有些患者认为吃素对健康有帮助，但也有人认为吃素容易营养不足，生病的人不宜...
重重灾病，总由宿业深，而现行不谨所致。 人生欲得无病健康，必须极力节欲。欲事一...
【汝教世人修三摩地，次断杀生，是名如来先佛世尊，第二决定清净明诲。】 解脱之本...
《论语》中有这样一个故事。宰我问孔子：爹妈死了，非得守孝三年么？孔子反问说：不...
约翰罗彬斯在他所写的「新世纪饮食」一书及录像带里，一一戳破了肉蛋奶的神话，他颠...
野蛮人谈虎色变，文明人闻癌色变，一方面因为癌症不以时至事先并无警告，些微的不适...
素菜是健康饮食的重要组成部分，但是很多人却不喜欢吃素菜，主要是因为素菜过于清淡...
鱼翅过去是皇室的贵族食物，但现在生活水平的提高，让鱼翅越来越平民化。鱼翅受到如...
1、蔬食是健康食品，吃素就是走向健康 古人云病从口入，祸从口出。人类所得之大部...
其实人生下来时，都有善良、无染、清净的本性。只因后天环境的影响，很容易就被欲念...
1976年，美国成立由参议员乔治麦高文主持的营养与人类需要小组，调查结果显示：...
我独自在外打拼，经历不少坎坷，心高气傲的我，看到周围许多人有房有车，事业有成，...
所有一切众生之类：若卵生、若胎生、若湿生、若化生；若有色、若无色；若有想、若无...问： 蛋是素的吗? 传喜法师答： 我们觉得吃鸡蛋很方便，但是对母鸡来说是很不方便的事情，每下一个蛋是很痛苦...
无论佛教、道教或是民间信仰，很多人都相信持斋有功德，常在遭遇困境时发愿吃早斋，...慈心不杀 夫人物虽异，佛性原同。彼以恶业沦于异类，我以善业幸得人身，若不加悯恤，恣情食啖，一旦我福或尽，彼...
英国牛津大学的研究显示，肉食者有白内障的风险比素食者高，素食者罹患白内障的机率...
世界上有各种奇特的民族，有许多令人惊奇的特征，比如住在英国西海岸一个小岛上的祖...
传票一：破坏雨林的帮凶。 雨林是一条3000英里宽的绿带，主要分布在赤道附近。...
每年的11月25日被定为国际素食日。素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子...
经常可以看到，能够长寿的不是那些生活富裕或者处于优越自然条件的人，而是过着清心...
1、物理学家爱因斯坦 我认为素食者的人生态度，乃是出自极单纯的生理上的平衡状态...燕窝乃是东南沿海的一种叫金丝燕的鸟，用唾液伴海藻筑成的巢。当人把新婚之燕辛勤筑就在岩壁上的产房撬走后，它们...
长寿是千百年来人类探索和追求的目标。秦始皇为了能使江山千秋延续，派术士徐福率到...
现代医学研究表明，人体所需的营养素不下百种，其中一些可由自身合成、制造，但无法...四川人爱泡泡菜，其制作的关键就是要把蔬菜装在坛子里密闭后存放。在存放过程中，通过密闭而产生厌氧反应，生出一...据媒体报导，耶鲁大学经济学教授陈志武在北大演讲时，谈到毒黄鳝问题。他说，当年七月，他到苏州参加会议用餐时，...素食主义的准妈妈增多，但为了满足孕期所需，光靠素食如何吃出健康呢？以下营养师给出一些建议： 蛋白质摄取很重...有个秀才从乡村要赶到城里，就骑了一只驴子赶路，到目的地之前三里路，这只驴子停住不动了，再怎么催赶都拉不动，...1980年福建，有一头从屠刀下被解救的牛向着人们下跪感恩 1、动物有生命吗？ 是的，动物有生命。不过一旦它...中国汉地佛教徒茹素的传统 当佛教从汉代开始传入中国时，来自天竺（印度）的僧人们就像我们今天见到的南传佛教的...何为三净肉，三净肉即三种清净的肉： 一、不见，我眼不见它被杀时的情景； 二、不闻，我耳不听它被杀时哀叫的声...哈佛营养学家梅尔指出：如果美国肉类生产降低百分之十，省下来的粮食可以用来养活每年饿死的六千万人。 在公...蛋白质 蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常...两千年来，庙宇、道观是出家人的修行圣地，而佛道两家为之素食者的楷模。修行之人最讲慈悲二字，佛经中常说，千善...（一）吃肉易得心脏病 美国每年至少有一百万人患心脏病，其中六十多万人不治死亡。美国的心脏病研究委员会研究报...心向素食亦是放下屠刀的一种形式，对于自己的精神宣示不再沉沦于物质的深渊。黄怡 吃素与否，关乎人对生命的态...近两年来，新加坡居士林在佛菩萨圣诞日到来之前总会在《联合早报》等报章媒体上刊登广告，提醒大家以护生代替放生...豆类，蛋白质与B族维生素的丰富来源。 同类食物：所有的豆类都是超级食物，扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。 建...26岁那年，我断绝了肉食。 本人专业动物学，可对这三个字还真是心怀惭愧。从大学开始，摸索怎样养殖水产，到研...牛奶和其他乳制品并不有益于人体健康。它们包含饱和脂肪和胆固醇，会导致许多健康问题，包括糖尿病、帕金森症、癌...人生之大问题，曰衣、食、住、行。单论食之一项，吾人自累世来，缺乏合理思想，习成肉食。迨知识渐进，习亦渐改。...去年年底，美国人道对待动物组织(PETA)举办了一次我为何吃素的作文比赛，消息公布之后，有超过1100位的...面对死不瞑目的尸体，怎能依旧大口的吞啖？ 佛学院放假了，回到老家大连探望父母。顺便买了份《大连晚报》，有条...少吃肉！可以救活许多人！！ 根据联合国统计，全球每2.3秒就有一个儿童死于饥饿，从你开始这两行文字的期间，...素食不就是讲饮食的问题吧？还有什么其他的？当然不止了！ 就好像驾车那样，一开始学习驾驶的人会问：如何开车？...动物的痛苦 1、无数的动物由于大量的饲养而被虐待。 2、不杀生是培养慈悲心的第一步。吃肉是很残忍的习惯。为...在印度餐馆中，每三位食客中就有一位素食者。素食者不仅有健康上的考虑，还有着深刻的宗教思考。素食者经常说，你...好些人吃素的原因是为了身体健康，我认为，吃素虽然对身体有很多益处，但是它的益处最厉害的地方不是对肠胃、营养...花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。 维生素C含量较高，每100克中含维生素C8...我知道有不少朋友从心里面觉得吃素才是正确的生活方式，但是不知从何入手，怎么去做。也有不少朋友已经开始尝试吃...《大乘入楞伽经断食肉品第八》： 大慧。菩萨摩诃萨。在在生处观诸众生皆是亲属。乃至慈念如一子想。是故不应食一...对于素食的另一种争论，在于人类是素食动物还是杂（肉）食动物？ 其实，这本来是一个科学的问题，而且应该早有...我们还是都讲吃素好、戒杀放生好。祖师说：「千百年来碗里羹，怨深似海恨难平，欲知世上刀兵劫，需听屠门夜半声。...这是一则真实的故事，这是一位出家僧人的亲自口述。 他在未出家前是个猎人，专门捕捉海獭。有一次，他一出门就抓...素食对动物是一种慈善 今天的肉、牛奶和奶制品都已经不是常人在教科书里读到的样子了。现在的牛，不是自在的驮着...美国德克萨斯州的大厨TimLove走访了CNN的5对5热坐，并且解释了为何吃肉为酷，而吃素不酷。 这次走访...1、蛋白质产生的毒素 蛋白质摄入过量，不仅会造成肝肾负担，还会造成氨素在人体内的累积。氨素是一种强酸物质，...当你想吃肉的时候，就做这样的观想：那是死尸的肉，臭不可闻！ 今天讲肉字的意思，有一首偈颂这样说： 肉字里边...问： 为什么在佛祖的说法中，极力提倡戒杀放生和持素，究竟有何利益。 方海权答： 戒杀、放生、持素是学习慈悲...素食改变美国家庭 家住美国犹他州盐湖城的温勃先生现年64岁。几年前，他还是一个不折不扣的肉食主义者。而他的...诸位法师、诸位居士：今天是本寺地藏法会的第三天，我在这个开示的时间，提供一个意见，作诸位参考。 近两个月以...700公斤大鳄鱼爱听佛经性情温驯 中国台湾网消息据台媒报道，台南县有一只重达700多公斤的大鳄鱼，原本非常...肉类生产不仅包括对动物的残忍屠宰过程，而且还对中国乃至全球脆弱的生态系统造成危害。蒋劲松呼吁人们成为素食者...中国皇帝的膳食讲究山珍海味、色香味俱全、奢华气派，但清朝的康熙和乾隆却偏爱素食。据说乾隆曾到扬州天宁寺，住...各界世界著名人物，从哲学家柏拉图和尼采，政治领袖本杰明富兰克林和甘地，到流行歌曲偶像保罗麦卡特尼和鲍勃马利...张学友，曾被名誉为香港歌坛的四大天王之一，他吃素上瘾，也是一些素食主义者眼中的食神。 张学友生于天津...素饺子很好吃，但做素饺子有些诀窍。做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。按照个人口味的不同，您可以选择不...当我向别人阐述为什么我们要吃素的时候，最常遇到的反问就是：假如吃动物会造成动物的痛苦，那么植物也是生命，吃...您知道吗？要使奶牛产奶的话，她必须要产下小牛才行。奶牛场里的母牛在一岁后就被人工授精。待产下小牛后，她们产...许多朋友其实很想吃素，但是往往担心健康的问题而不敢吃素。其实，这大可不必担心。 世界上许多地方都有素食的文...
糙米含有维生素B1和其它B族维生素，能治脚气病、减肥；断奶婴幼儿食糙米粉可提高...
中西医的素食营养观
烤鸡鸭背后的真相
见其生，不忍见其死
劝过年吃素说
莲池大师不食肉的论点解析
丰子恺：素食以后
千万不要在家里杀生
素食可以让人活得更健康
礼拜自己心灵的庄严
天意与人为
荷花与污泥
萧伯纳：钟爱素食和阳光
有什么因素能改变一个人的命运呢
我身边的素食店
为何佛陀允许弟子吃三净肉
你与大闸蟹面临的严峻情况
肉类的真实气味
学佛后一定要吃素吗
佛弟子不能吃肉的经典依据
为什么现在众生的怪病越来越多
提升道德水平，离不开因果
吃荤者开始吃素后容易有饥饿感该如何解决
素食营养入门必读
您了解您所吃的是什么吗
不吃鱼的10个原因
素食最大利益是增长慈悲心
为什么不能吃动物，却可以吃植物？
美容靓汤：七星五彩豆腐羹
想健康吃素的人应把握四个原则
人生欲得无病健康之法
佛陀为什么要教诲断食众生肉
无视生命的苦痛 源于心灵的麻木不仁
彻底打破蛋、奶、肉的美丽神话
素食与防癌
三招把素菜做出香味
鱼翅暗藏的五个「恐怖」真相
吃素就是走向健康
茹素三天的省思
肉食与癌症结成死党
佛门素宴悟心境
图说鸡蛋的真相——鸡蛋为何不能吃
蛋是素的吗
何必等到有事才持斋
慈心不杀,当吃长素
素食能降低患白内障风险
素食成就世界最健康的民族
给人类肉类工业的十大传票
素食不为人知的11大好处
能够长寿的不是富裕或条件优越的人
世界名人谈素食
鱼翅燕窝背后的凶残
十大因素让僧人们健康长寿
来果老和尚
道证法师
蕅益大师
梦参法师
如瑞法师
弘一大师
省庵大师
妙莲老和尚
其他法师
六祖慧能
净慧法师
太虚大师
净界法师
印光大师
慧律法师
善导大师